2018年第39届意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，该展会至今为止已成功举办38届，成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品领域首屈一指的展览，无论从-规模，影响力还是成交和市场认可度都已达到世界之最，是业内人士每年必到的行业年度新产品、新设备和新成果的权威展示交易平台和盛大专业展会。
2018年第39届意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，该展会至今为止已成功举办38届，成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品领域首屈一指的展览，无论从-规模，影响力还是成交和市场认可度都已达到世界之最，是业内人士每年必到的行业年度新产品、新设备和新成果的权威展示交易平台和盛大专业展会。届时，将展示面包、披萨饼、甜品以及糕点系列设备、原料、技术，烘培店的室内装潢、装饰、家具配套及物品摆放等内容。
2018年第39届意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP拥有：
161196名专业观众
1250家参展企业
129000平方米展出面积
本次展会主要展品：
冰淇淋：冰淇淋冷饮制造生产机械及设备、配套包装、加工设备、香精、香料、添加剂、配料、软冰淇淋机、原料、售卖设备、冷柜、冷库、冷藏车等；
糕点烘焙： 烘焙及烘焙设备、甜食及设备、饼干曲奇设备、蛋糕、手工糕点、原材料、配料和包装及设备等；
巧克力：优质巧克力生产技术、设备及原材料；
咖啡：优质咖啡生产技术、设备及原料；
其他：焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业设备制造商、相关服务、信息技术、店面装饰、物流、媒体、培训机构等。
2018年第39届意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP专为以下领域人士打造：
冰淇淋生产商
糖块生产商及批发商
巧克力生产商
专业烘焙师
餐馆老板
酒吧调酒师
比萨饼制造师、批发商
意大利面制品生产商及制造师
