2017第四届西安烘焙展——从“心”出发，共谋发展
2017第四届中国西安烘焙展览会将于10月13—15日在西安曲江国际会展中心盛大召开，海名烘焙系列展2017年在历经郑州烘焙展、成都烘焙展之后迎来收官之作。本届西安展由中国饭店协会、中国国际贸易促进联合会、陕西省烘焙行业协会、西安饭店与餐饮行业协会、海名国际会展集团联合主办，郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司承办，共同为西北地区烘焙业的发展出谋划策，搭建一个全方位、立体化的一站式采购平台。
西安作为西北五省的经济中心，在西部具有承东启西的重要地区优势，烘焙业的发展也颇为迅速，此次会展在西安召开，社会各界包括省市政府、行业协会、专业市场、权威媒体都给予了大力支持，会展规模将达20000㎡，预计展商400家，专业观众20000人次。据了解，结合市场的发展情况，应广大烘焙行业企业的要求，西安烘焙展将往年的11月份提前到10月13-15日举办，在各企业将要进入年前销售冲刺、销售旺季到来之前，使企业携带新品在本届会展上充分展示、推广。同期还将举办第三届中国西安咖啡与高端饮品展览会、第四届中国西安餐饮供应链展览会，届时到会的展商、观众将了解到更多商机和发展机会。
首先，结合市场、客户的发展需求，把西安烘焙展有原来的11月份提到2017年10月13-15日召开，为下半年的西北烘焙市场留下充分的采购时间。展商将获得下半年在西北行业市场推广的机会，不仅可以与烘焙食品厂、饼房、糕点店、饮品店、咖啡厅、星级酒店、西餐厅、商超等终端客户，及西北市场省级和市级的经销商/代理商考察最新产品寻求合作，还可以展示针对烘焙设备、烘焙包装、烘焙原料线等产品的大力推广。
会展同期还将举办多场精彩活动，现场举办西点创意大赛、“晶花杯”中国现代茶饮制作大赛、2017月饼总结大会、行业高峰论坛等精彩活动，烘焙行业发展高峰论坛：诚邀行业10余位行业大咖，针对行业、产品与技术、运营管理、设计与装修等方面，为到场的专业观众提供更大的学习机会，为西北市场提供供与需的贸易平台。
从行业现状来看，烘焙食品在三、四线城市以及农村市场的渗透正在加剧，面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一。至此，2017西安烘焙展在现场活动、观众组织等方面将进行全面升级。深挖西北市场专业买家需求，组委会7-9月将针对西北五省的专业观众（买家）通过推介会、地毯式的拜访邀请等方式组织到会参观采购。
结合烘焙行业市场的发展需求，面对烘焙行业的快速发展，跨行业的多营化发展，2017西安烘焙展从“心”出发，与餐饮供应链展强强联合，增加迭代速度，在往届基础上全面升级。期待，2017年10月13-15日相聚第四届中国西安烘焙展览会，谋求共同发展。
（好展会）
