近年来，会展行业作为一种新型的产业，正在迅猛发展。仅专门做食品类的展览公司就在短短的几年时间里增加了几倍，全国展览馆面积也在不断递增，每年举办的大大小小的食品、饮料、加工包装的展会比比皆是，各个展览馆每天都会举办展会，呈现"欣欣向荣"的景象。尽管展览会给行业经济带来了推动作用，但严重的展会泛滥现象，暴露出了我国食品类展会的诸多问题。

　　随着展览市场秩序的逐步规范、竞争的加剧，我们要将会展业的"三多"逐步发展为"三少"，即展览会的数量将逐渐减少，但展览会规模将越来越大，办展单位会越来越少，但有实力、有影响、资金雄厚的办展单位越来越多，重复办展现象逐渐减少，但品牌展览会将越来越多。在这样一个食品类展会"同质化"现象严重的今天，打破我国会展业"同质化"的模式迫在眉睫，不断创新改革，规范市场秩序，加强竞争意识，进一步丰富展会的内容，才会使我国食品类会展业朝着健康的方向发展。

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（来源：中国会展门户）