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本机可制造加工各种规格饺子皮，包子皮等各种型状的面皮。设计独特，一机多用。
1、该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、使所制造加工饺子在外观、重量、形状达到一致，从而彻底改变了目 前制造加工效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成饺子制品制造加工线）
2、该仿手工饺子皮机除以上优点外，还可以根据制造加工需要改变压皮速度等优点，其具体规格如下：
A：直径60mm，中厚：2.0mm，边厚1.5mm，重量：6.5g。
B：直径68-70mm，中厚：2.0mm，边厚：1.2mm，重量：8.3-8.5g。
C：直径73-75mm，中厚：2.0mm，边厚1.0mm，重量：8.3-8.5g。
D：直径80-83mm，中厚：1.6mm，边厚0.8mm，重量：9.2-9.5g。
E：直径93-95mm，中厚：1.6mm，边厚0.9mm，重量：9.5-10.0g。
F：直径97mm，中厚3.5mm，边厚1.8mm，重量：22±0.5g（包子皮）。
G：椭圆长72mm，宽57mm，中厚1.5mm，边厚1.0mm，重量7.0g。
H：椭圆长80mm，宽60mm，中厚2.3mm，边厚1.5mm，重量9.0g。
I：椭圆长80mm，宽70mm，中厚2.0mm，边厚1.0mm，重量9.0-10.0g
3、把揉好的面块。放到进料口，经过一道压辊做好面皮，经过散粉箱在面皮上撒上淀粉或者面粉，然后经过模具辊成型，成型皮子自动打摞，没有边角料。采用一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了保证。
4、本机结构合理、维修、拆装清洗简单方便。全自动一次成型，节省劳动力。操作简便，可控性强：制造加工出的饺子皮、包子皮、均匀一致、节省人工、机器体积小实用方便。
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